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關於法藍舍•••
有你熟悉的經典美味,更有全新主打菜色,味蕾新體驗
維持歐式風味佳肴,保留經典德國豬腳和新鮮美味沙拉吧外,將以Dining Room精緻等級,研發各式豐盛濃湯、美味膳食、精緻點心等,邀您大啖美食,回味無窮。
有你熟悉的熱情招待,更有天母核心價值,慢食新精神
由想找回天母生活圈核心價值,富理想熱情的人經營,重現閒適的優雅品味和往日情懷。希望每次一食一期一會,皆成難忘的「天母式」感動。
有你熟悉的用餐空間,更有自然溪畔景觀,田園新氛圍
綠蔭白牆紅瓦,猶如置身法國鄰舍,由天母文化特色、美軍別墅改建、壁爐燭光歌聲,給您浪漫溫馨的用餐時光。不妨拋開忙碌塵囂,細細品慵懶放鬆的法式風情。
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Team 團隊•••
張華 Becky
天母人,和Peter是夫妻檔。旅居溫哥華13年,經營The Front Chateau B&B。優雅嫻靜,品味不凡,希望給客人賓主盡歡的招待,是法藍舍的女主人。
盧文川 Peter
天母人,赴加拿大進修,美國旅館管理學院畢業,熱愛園藝和室內設計,返台前於溫哥華經營The Front Chateau B&B,優雅舒適的風格,頗受好評。細膩堅持,是法藍舍的舍監大人。
主廚 洪信安 Andy
沉浸美食烹飪23年,擅長歐法料哩,認為將鮮美的食材做最適合自然的呈現,才是料理的王道。龜毛般的要求是美味的品質保證,,是法藍舍的頭號把關者。
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住址:台北市天母北路72巷2號 電話:02-28747208 / 02-28747335 時間:11:30-22:00 |
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